In PHP è relativamente semplice generare uno pseudo UUID.
La soluzione è la seguente:
function my_pseudo_uuid($prefix = '') {
$chars = md5(uniqid(mt_rand(), true));
$pseudo_uuid = substr($chars, 0 ,8) . '-';
$pseudo_uuid .= substr($chars, 8, 4) . '-';
$pseudo_uuid .= substr($chars, 12, 4) . '-';
$pseudo_uuid .= substr($chars, 16, 4) . '-';
$pseudo_uuid .= substr($chars, 20, 12);
return $prefix . $pseudo_uuid;
}